作者：蔡明劼
蔡醫師時常看到一些二、三十歲的女生，成天嚷嚷著自己「年紀大了」、「代謝很差」、「沒什麼吃也會胖」，我都不知道是該哭還是該笑。今天網誌的女主角 Peiwen 是一位 46 歲的中年婦女，自稱高雄李英愛，這是她參加兩期（共計六個月）蔡醫師瘦身社團之後的心得，我們一起來看看吧！
我的家族有糖尿病史、三高及痛風，我是第一個小孩、第一個孫、又是獨生女，記憶中我應該就是以灌神豬的方式餵食，小一就 25 公斤（印象很深刻外公笑我是半包水泥、吃歐羅肥），一路胖到大學畢業後上班第三年。很自卑是一定的，大學時接近喜歡的男生而被拒絕…
我的家族有糖尿病史、三高及痛風，我是第一個小孩、第一個孫、又是獨生女，記憶中我應該就是以灌神豬的方式餵食，小一就 25 公斤（印象很深刻外公笑我是半包水泥、吃歐羅肥），一路胖到大學畢業後上班第三年。很自卑是一定的，大學時接近喜歡的男生而被拒絕…
從以前到現在，當然嘗試過無數的減肥方式。有跟藥商買過羅氏鮮，結果沒效。25 歲時的我，靠不明的減肥藥物、極端的低熱量，不到半年我就減了 20 公斤到 BMI 19，瘦到成年後人生最低點，也就在那時候遇到我先生，所有的美好都在那時候發生了（撒花瓣）。然而也只維持了短短的三年，就又胖回去，啊反正已經結婚了。
結婚後我開始變胖，又開始吃不明減肥藥，但效果已經不好，實在也不太敢再吃，還好沒有死。結婚五年後好不容易懷孕，也很控制（吃少+亂吃），總共胖了 13 公斤吧？生完想說全母奶應該會爆瘦，但其實只是瘦回懷孕前的體重，沒辦法瘦到婚前。小孩兩歲多時我捐腎，那時候的 BMI 高達 29.2 （身高 158，體重 73），動完手術後，我只剩下一個腎，小孩也還小，我還是會想著要健康活著。
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| 一張圖道盡多少辛酸往事... |
很厭煩這樣的胖胖瘦瘦，每次想瘦下來都得要很辛苦，然後過沒多久又失敗，難道就這樣胖一輩子嗎？如果我一直都很胖也就算了，但是我真的有瘦過啊（雖然是減肥藥），愈想愈不甘心。考慮過手術抽脂，可是我很怕麻醉醒不來、或者術後壓力衣要穿很久一定會被發現（我有偶像包袱的，誰叫我是高雄李英愛）。
醫美診所還有冷凍溶脂，每次經過廣告看板都會深深被吸引，看起來好像不痛，但是真的有效嗎？像我超標這麼多，瘦下來是不是要花一百萬？直銷的營養輔助品，一直有心動，但覺得直銷是老鼠會於是還沒砸下去。本來真的要砸了，但是又覺得很貴捨不得...。也剛好就在這時候，看到蔡醫師的招生，想說這個比較便宜沒效再換好了。《蔡醫師按：會嫌蔡醫師社團報名費太貴的人，一定沒試過其他減肥產品...》
醫美診所還有冷凍溶脂，每次經過廣告看板都會深深被吸引，看起來好像不痛，但是真的有效嗎？像我超標這麼多，瘦下來是不是要花一百萬？直銷的營養輔助品，一直有心動，但覺得直銷是老鼠會於是還沒砸下去。本來真的要砸了，但是又覺得很貴捨不得...。也剛好就在這時候，看到蔡醫師的招生，想說這個比較便宜沒效再換好了。《蔡醫師按：會嫌蔡醫師社團報名費太貴的人，一定沒試過其他減肥產品...》
第一期社團結束時我覺得自己還不夠瘦，接著報名第二期、還預繳了第三期。雖然曾經幻想，但沒有想到自己真的能在第二期結束的前夕達到中程目標：BMI 22，體脂肪率 28%，已經是標準值了。以身高 158，體重 54.8 而言，雖然不似名模，但看起來已經不胖，至少是正常人。有生之年如果可以維持這個體態，心願已足矣。
以下是我的成績：兩期減去體重 16 公斤，其中 15 公斤是脂肪，這是不是成效斐然呢？
買衣服，可以毫不猶豫地拿S的感覺很驕傲，就算有點緊，也很自信有朝一日可以穿進去。已經可以穿上XS的自行車衣！XS！（內心吶喊）。雖然還沒有回去二十年前剛認識外子時的 48 公斤體重，但這些年來一直捨不得丟的幾件指標戰服，第一期社團結束時還有點緊，第二期結束已經可以輕鬆拉上，我想現在的體脂肪，應該也比當時好上許多。
參加這兩期下來，我最大的感受是：因為知道如何自律，而擁有了更大的自由。我對食物已經沒有很強烈的慾望，但我明白自己並沒有被剝奪，而是自願選擇取捨。想吃還是可以吃，不過當天只吃這餐，或隔天少吃就好，於是執念也就漸漸放下了。
隨著課程進行複習與修正，重新建立哈佛餐盤的蔬菜概念，後來才又得心應手了些。對食物的選擇與判斷，有著更得心應手的偏執：看到任何食物第一個想法是『這屬於三大類中哪一類？』、『能吃嗎？』、『這一餐有吃到蛋白質和碳水嗎？』和小孩在飯店吃早餐buffet，他很驚訝於我如此慎選食物（這樣人家才會說天啊你媽真美，不會笑你媽很胖啊 QQ） 。
從上一期的運動直播開始運動（並且獲得死蟲大師的稱號）以來，最大的感受是體力變好了！以往我是走個路就會踝關節痛很久的人，現在幾乎都不痛了，也可以自己騎腳踏車騎100 K；跟同伴爬山，別人大腿發抖，我才發現我也都不會抖、不會喘了，這幾個月來我的身體真的回饋我很多，原來自己的體重就是最大的負擔。雖然運動變輕鬆了，但我仍然沒有養成規律的運動習慣，這部分我還在尋找動機的連結。
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| 前後兩次亂入蔡醫師運動直播，身材的變化讓觀眾驚呆 |
由於瘦得明顯，開始會注意別人的身材；走路也有自信了：以前總是盡量縮小小，怕撞到人，現在則是抬頭挺胸、優雅地四處找鏡子照。哈佛健康餐盤、熱量控制，原型食物的概念，讓我家的狗也跟著瘦了，14 歲的老狗，可以跟著我在六、七個月內瘦了快五公斤 （27→22），關節炎發作頻率減少非常非常多，醫藥費省不少，獸醫也覺得不可思議。
我也能在心裡笑別人亂吃了呢！像是外子偷偷減肥，正餐減量但是又吃冰棒、果汁、包子跟餅乾堅果塔。家母吃火鍋點梅花豬、把湯喝光、冬粉吸了湯也吃光光。朋友們聽到我說靠飲食控制瘦下來，他們都不敢置信，然後還是繼續亂吃。好吧隨便你們（攤手）。《蔡醫師按：那就繼續當個快樂的胖子吧！》
特別是家母，一向很美很瘦，從小就一直嫌我很胖，不會有人喜歡的，我也一直很低自尊地長大。前幾天幫家母的手機 app 設定身高體重，赫然發現，終於我有比我媽瘦的一天啊（遠目落淚）。對我而言，那是一個多麼難達到，卻又輕易跨越了的山頭，真的感謝蔡醫師的團隊，讓我有機會可以重新建立自信。（現在換成我在指導家母減肥了）
拉長看這半年多，真的很慶幸去年十月報名了蔡醫師的社團，學習均衡飲食、運動，除了變瘦，整個人生的態度似乎也都改變了。相較於各式各樣的無澱粉生酮代餐營養品手術等等，蔡醫師的團隊提供了最簡單省錢輕鬆又永久有效的方法，真心覺得蔡醫師拒絕諸多代言邀約這樣的利益誘惑薰心，真的很不簡單，讓這麼多人重拾健康，真的很了不起。
接下來的目標我會希望 BMI 可以更低，到 21 以下，體脂肪率希望可以低於 25%，甚至是20%以下。在參加減重班之前我對體脂沒有概念，現在會知道那只是一個階段成就，永遠沒有終點。
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| 22年前的戰服啊，終於穿上了。 |
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| 穿上舊的衣服、褲子，對比這麼驚人。 |
後記：
從心得交稿之後開始慢慢增加熱量，到現在又過了兩星期，體重體脂肪居然又掉到人生新低（53.6 公斤）。由於個性本來就很邊緣，加上減重期間減少外食，深居簡出半年多，一露面就造成很多朋友的驚嚇。大家紛紛問是什麼方法？是運動嗎？有特別吃什麼產品嗎？我回答『飲食控制』，通常會得到一個很不可置信的表情。
因為被問太多次，每次回答後我自己都會有點新的領悟：人類終其一生都在尋找救世主，期望自己被救贖、被拯救，從此幸福快樂，殊不知也不相信：力量就在自己身上。舉凡現在很多人都喜歡伸手牌求懶人包，卻不自己找資料（或根本不知道怎麼找資料）；領口罩、領紓困覺得很麻煩發脾氣，排隊吃美食反而一點也不嫌累；自己評估每一份食物、輸入app計算熱量嫌麻煩辛苦，花大錢買代餐食譜營養品卻一點都不手軟（當然最後也是失敗作收）。
一般直銷代餐我雖沒實際接觸過，但或許靠代餐又減重失敗的人，就可以有很多理由不責怪自己：比如代餐太貴買不下去、不能吃一輩子、斷貨了... 等等。而蔡醫師的減重班教學走向是「完全正向的健康促進行為改變模式」，從認識飲食，了解每一種每一口吃入的食物對身體的正反影響，不靠代餐不靠藥物也沒有食譜，一點都不神奇，完全是自我學習、管理、認知跟控制，成敗都在自己。
也因此若又失敗了，我會對自己再度地否認並且感到挫折，然而蔡醫師社團的特色就是有同儕力量支持，有許多小老師跟優秀的學員，挫敗了就藉由團體力量讓自己站起來再繼續！放棄很可惜，一定可以做到的，不要放棄，不要再給自己藉口了！
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| 回顧舊照片連自己都會嚇到，感謝蔡醫師讓我成為現在的自己。 |
如今我想休息（暫停減重）兩個月，先給自己一個七月從清境上武嶺的挑戰，也因而需要開始增肌，開始比較多的外食。坦白說我變成以前我很討厭的那種女生：吃東西斤斤計較：不要沾醬、問那是什麼肉、怎麼煮、動不動就說我吃太多了我晚上不想吃... 完全就是個很機車很不好相處的瘦子美女，這麼挑剔，一點都不隨和，哪像以前的我：甚麼都吃、甚麼都好吃、是個很好的食伴，這麼好相處個性又溫婉，只是太胖了沒人喜歡而已（泣）。我想我的自我整合還有好長好長的一段路要走。真的非常謝謝蔡醫師團隊，讓我有這樣的機會，滿意自己。
